ワンランク上のチョコクロが楽しめる！？サンマルクの新業態カフェに行ってきた

おはようございます、よこです(^-^)/

「”投資”としての株主優待投資」をモットーに、長期視点で資産増に貢献してくれそうな優待株を現在約50銘柄保有しています。

今日の記事では、「サンマルクホールディングス」の新業態カフェ「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」についてご紹介します。

RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIOに行ってきた！

サンマルクカフェでお馴染みの「サンマルクHD」が2023年秋にオープンした新業態のカフェ「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO（リストレット＆クロワッサン ラボラトリオ）」に行ってきました！

「リストレット」とはコーヒーの抽出方法の一つです。つまりコーヒーとクロワッサンが主役のカフェ、ということですね。

主力商品はサンマルクカフェとまったく同じですが、こちらのカフェはかなり高価格帯で、フードメニューの雰囲気もまったく異なります。

実際に行ってみて感じた、「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」の魅力をご紹介します！

クロワッサンもチョコも絶品！ワンランク上のチョコクロが味わえる！

「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」の看板メニューが、こちらの「ショコラショー」です。

サンマルクカフェのチョコクロ2個分くらいの大きなクロワッサンと、クーベルチュールを使用したホットチョコレート、そして大量の生クリームがセットになっています。

クロワッサンにチョコや生クリームをお好みでトッピングしていただくという、フランス風の食べ方を楽しめるメニューです(^-^)

クロワッサンはパリパリサクサクの皮ともっちりした食感が特徴で、そのまま食べても非常に美味しい逸品です。

濃厚ビターなホットチョコレートと、軽いのに牛乳の風味豊かな生クリームと組み合わせることで、とっても贅沢なデザートメニューに早変わり！

クロワッサンの生地もチョコレートの味も、サンマルクカフェのチョコクロよりワンランク上のクオリティで、いつもとは一味違ったチョコクロを楽しめます(^-^)

普通に食べていたらチョコと生クリームが圧倒的に余るので（笑）、贅沢にたっぷり乗せて食べちゃうのがおすすめです！

贅沢な「バレルエイジドコーヒー」は、コーヒー好き必見！

ドリンクメニューの中でも特徴的なのが、ウイスキーの樽でコーヒーの生豆を寝かせて作った「バレルエイジドコーヒー」です。

私自身はコーヒーがあまり得意ではないので…今回は「バレルエイジドコーヒームースと木苺のパルフェ」というデザートメニューを注文してみました！

ぱっと見はバニラアイスや木苺ソースの印象が目立ちますが、どの具材が一番おいしかったかと言われると、ダントツでコーヒーホイップでした！

ホイップクリームなので甘さが加えられているものの、コーヒー本来のほろ苦さとのバランスが絶妙です。香りも後味もすごく良くて、こんなに美味しいならドリンクメニューで注文しても良かったかもしれない…と思うくらいでした（笑）

バレルエイジドコーヒーは1杯1,000円以上するので、サンマルクブレンドのようになかなか気軽には注文できませんが…(^-^; またの機会にリベンジしたいです！

テラス席で優雅なカフェタイムが楽しめる！

「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」にはテラス席が設けられており、屋外で飲食することも可能です。

私が訪れた日はあいにくの雨模様（しかもどしゃ降り）でしたが、屋根が付いているのでテラス席を利用することができました！

テラス席の場合はペット同伴で利用できる点も、愛犬家には嬉しいポイントですね(^-^)

屋外のテラス席も素敵ですが、屋内の席もふかふかの高級感あるソファーでゆっくりとくつろげそうな空間でした。

RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIOでも、サンマルクHDの株主優待カードが使える！

「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」も、「サンマルクHD」の株主優待カードが使えるお店です！

サンマルク系列カフェの中では価格帯がかなり高めなお店です。株主優待カードの提示でお会計が20%割引になるのは、かなり助かりますね！

サンマルクの株主優待情報、株主優待と併用できるお得情報はこちらのページにまとめています↓

サンマルクHD(3395)株主優待攻略ガイド！

おはようございます、よこです(^-^)/ わが家で活躍中の優待銘柄「サンマルクホールディングス（サンマルクHD）」について、株主優待の特徴やメリット、使えるお店などの情報をまとめた攻略ガイドをお届けします！

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